Для определения рода слова “жопа” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “жопа” . Тогда в зависимости от окончания в слове “жопа” можно определить род.
Слово “жопа” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “жопа” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “жопа” находится по ссылке