Для определения рода слова “жратва” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “жратва” . Тогда в зависимости от окончания в слове “жратва” можно определить род.
Слово “жратва” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “жратва” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “жратва” находится по ссылке