Для определения рода слова “загранпаспорт” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “загранпаспорт” . Тогда в зависимости от окончания в слове “загранпаспорт” можно определить род.
Слово “загранпаспорт” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “загранпаспорт” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “загранпаспорт” находится по ссылке