Для определения рода слова “заклание” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “заклание” . Тогда в зависимости от окончания в слове “заклание” можно определить род.
Слово “заклание” употребляется в среднем роде (Потому как в начальной форме слова “заклание” окончание [е], [о]).Полный морфологический разбор Cуществительного “заклание” находится по ссылке