Для определения рода слова “заначка” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “заначка” . Тогда в зависимости от окончания в слове “заначка” можно определить род.
Слово “заначка” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “заначка” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “заначка” находится по ссылке