Для определения рода слова “запасной” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “запасной” . Тогда в зависимости от окончания в слове “запасной” можно определить род.
Слово “запасной” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “запасной” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “запасной” находится по ссылке