Для определения рода слова “зелень” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “зелень” . Тогда в зависимости от окончания в слове “зелень” можно определить род.
Слово “зелень” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “зелень” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “зелень” находится по ссылке