Для определения рода слова “зубец” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “зубец” . Тогда в зависимости от окончания в слове “зубец” можно определить род.
Слово “зубец” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “зубец” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “зубец” находится по ссылке