Для определения рода слова “идеалист” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “идеалист” . Тогда в зависимости от окончания в слове “идеалист” можно определить род.
Слово “идеалист” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “идеалист” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “идеалист” находится по ссылке