Для определения рода слова “избранник” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “избранник” . Тогда в зависимости от окончания в слове “избранник” можно определить род.
Слово “избранник” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “избранник” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “избранник” находится по ссылке