Для определения рода слова “излом” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “излом” . Тогда в зависимости от окончания в слове “излом” можно определить род.
Слово “излом” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “излом” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “излом” находится по ссылке