Для определения рода слова “изящество” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “изящество” . Тогда в зависимости от окончания в слове “изящество” можно определить род.
Слово “изящество” употребляется в среднем роде (Потому как в начальной форме слова “изящество” окончание [е], [о]).Полный морфологический разбор Cуществительного “изящество” находится по ссылке