Для определения рода слова “инвалюта” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “инвалюта” . Тогда в зависимости от окончания в слове “инвалюта” можно определить род.
Слово “инвалюта” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “инвалюта” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “инвалюта” находится по ссылке