Для определения рода слова “инжир” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “инжир” . Тогда в зависимости от окончания в слове “инжир” можно определить род.
Слово “инжир” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “инжир” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “инжир” находится по ссылке