Для определения рода слова “историк” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “историк” . Тогда в зависимости от окончания в слове “историк” можно определить род.
Слово “историк” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “историк” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “историк” находится по ссылке