Для определения рода слова “калифорний” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “калифорний” . Тогда в зависимости от окончания в слове “калифорний” можно определить род.
Слово “калифорний” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “калифорний” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “калифорний” находится по ссылке