Для определения рода слова “капсюль” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “капсюль” . Тогда в зависимости от окончания в слове “капсюль” можно определить род.
Слово “капсюль” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “капсюль” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “капсюль” находится по ссылке