Для определения рода слова “кинжал” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “кинжал” . Тогда в зависимости от окончания в слове “кинжал” можно определить род.
Слово “кинжал” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “кинжал” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “кинжал” находится по ссылке