Для определения рода слова “кларнетист” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “кларнетист” . Тогда в зависимости от окончания в слове “кларнетист” можно определить род.
Слово “кларнетист” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “кларнетист” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “кларнетист” находится по ссылке