Для определения рода слова “кок” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “кок” . Тогда в зависимости от окончания в слове “кок” можно определить род.
Слово “кок” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “кок” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “кок” находится по ссылке