Для определения рода слова “копнитель” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “копнитель” . Тогда в зависимости от окончания в слове “копнитель” можно определить род.
Слово “копнитель” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “копнитель” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “копнитель” находится по ссылке