Для определения рода слова “коса” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “коса” . Тогда в зависимости от окончания в слове “коса” можно определить род.
Слово “коса” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “коса” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “коса” находится по ссылке