Для определения рода слова “кошевой” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “кошевой” . Тогда в зависимости от окончания в слове “кошевой” можно определить род.
Слово “кошевой” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “кошевой” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “кошевой” находится по ссылке