Для определения рода слова “крекинг” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “крекинг” . Тогда в зависимости от окончания в слове “крекинг” можно определить род.
Слово “крекинг” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “крекинг” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “крекинг” находится по ссылке