Для определения рода слова “кровоподтёк” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “кровоподтёк” . Тогда в зависимости от окончания в слове “кровоподтёк” можно определить род.
Слово “кровоподтёк” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “кровоподтёк” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “кровоподтёк” находится по ссылке