Для определения рода слова “кровопускание” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “кровопускание” . Тогда в зависимости от окончания в слове “кровопускание” можно определить род.
Слово “кровопускание” употребляется в среднем роде (Потому как в начальной форме слова “кровопускание” окончание [е], [о]).Полный морфологический разбор Cуществительного “кровопускание” находится по ссылке