Для определения рода слова “крошка” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “крошка” . Тогда в зависимости от окончания в слове “крошка” можно определить род.
Слово “крошка” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “крошка” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “крошка” находится по ссылке