Для определения рода слова “куколь” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “куколь” . Тогда в зависимости от окончания в слове “куколь” можно определить род.
Слово “куколь” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “куколь” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “куколь” находится по ссылке