Для определения рода слова “кульман” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “кульман” . Тогда в зависимости от окончания в слове “кульман” можно определить род.
Слово “кульман” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “кульман” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “кульман” находится по ссылке