Для определения рода слова “ландыш” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “ландыш” . Тогда в зависимости от окончания в слове “ландыш” можно определить род.
Слово “ландыш” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “ландыш” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “ландыш” находится по ссылке