Для определения рода слова “ланита” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “ланита” . Тогда в зависимости от окончания в слове “ланита” можно определить род.
Слово “ланита” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “ланита” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “ланита” находится по ссылке