Для определения рода слова “левый” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “левый” . Тогда в зависимости от окончания в слове “левый” можно определить род.
Слово “левый” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “левый” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “левый” находится по ссылке