Для определения рода слова “лес” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “лес” . Тогда в зависимости от окончания в слове “лес” можно определить род.
Слово “лес” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “лес” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “лес” находится по ссылке