Для определения рода слова “либретто” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “либретто” . Тогда в зависимости от окончания в слове “либретто” можно определить род.
Слово “либретто” употребляется в среднем роде (Потому как в начальной форме слова “либретто” окончание [е], [о]).Полный морфологический разбор Cуществительного “либретто” находится по ссылке