Для определения рода слова “литейщик” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “литейщик” . Тогда в зависимости от окончания в слове “литейщик” можно определить род.
Слово “литейщик” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “литейщик” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “литейщик” находится по ссылке