Для определения рода слова “лошак” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “лошак” . Тогда в зависимости от окончания в слове “лошак” можно определить род.
Слово “лошак” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “лошак” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “лошак” находится по ссылке