Для определения рода слова “мармеладка” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “мармеладка” . Тогда в зависимости от окончания в слове “мармеладка” можно определить род.
Слово “мармеладка” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “мармеладка” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “мармеладка” находится по ссылке