Для определения рода слова “масон” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “масон” . Тогда в зависимости от окончания в слове “масон” можно определить род.
Слово “масон” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “масон” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “масон” находится по ссылке