Для определения рода слова “медведь” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “медведь” . Тогда в зависимости от окончания в слове “медведь” можно определить род.
Слово “медведь” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “медведь” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “медведь” находится по ссылке