Для определения рода слова “медовуха” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “медовуха” . Тогда в зависимости от окончания в слове “медовуха” можно определить род.
Слово “медовуха” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “медовуха” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “медовуха” находится по ссылке