Для определения рода слова “мемуарист” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “мемуарист” . Тогда в зависимости от окончания в слове “мемуарист” можно определить род.
Слово “мемуарист” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “мемуарист” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “мемуарист” находится по ссылке