Для определения рода слова “молозиво” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “молозиво” . Тогда в зависимости от окончания в слове “молозиво” можно определить род.
Слово “молозиво” употребляется в среднем роде (Потому как в начальной форме слова “молозиво” окончание [е], [о]).Полный морфологический разбор Cуществительного “молозиво” находится по ссылке