Для определения рода слова “моралист” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “моралист” . Тогда в зависимости от окончания в слове “моралист” можно определить род.
Слово “моралист” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “моралист” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “моралист” находится по ссылке