Для определения рода слова “мультфильм” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “мультфильм” . Тогда в зависимости от окончания в слове “мультфильм” можно определить род.
Слово “мультфильм” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “мультфильм” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “мультфильм” находится по ссылке