Для определения рода слова “намаз” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “намаз” . Тогда в зависимости от окончания в слове “намаз” можно определить род.
Слово “намаз” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “намаз” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “намаз” находится по ссылке