Для определения рода слова “неофит” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “неофит” . Тогда в зависимости от окончания в слове “неофит” можно определить род.
Слово “неофит” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “неофит” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “неофит” находится по ссылке