Для определения рода слова “нервность” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “нервность” . Тогда в зависимости от окончания в слове “нервность” можно определить род.
Слово “нервность” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “нервность” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “нервность” находится по ссылке