Для определения рода слова “несушка” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “несушка” . Тогда в зависимости от окончания в слове “несушка” можно определить род.
Слово “несушка” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “несушка” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “несушка” находится по ссылке