Для определения рода слова “нефтепродукт” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “нефтепродукт” . Тогда в зависимости от окончания в слове “нефтепродукт” можно определить род.
Слово “нефтепродукт” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “нефтепродукт” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “нефтепродукт” находится по ссылке