Для определения рода слова “носок” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “носок” . Тогда в зависимости от окончания в слове “носок” можно определить род.
Слово “носок” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “носок” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “носок” находится по ссылке